Главная » Экономика » Франшиза: все «за» и «против»

Франшиза: все «за» и «против»

21 Фев 2017

В последнее время стало модно открывать заведения общественного питания, которые работают по франшизе. Это хорошо тем, что окупаемость таких заведений приближена к 1,5-2 годам. Таким показателем не могут похвастаться те кафе, рестораны, которые не используют чей-то бренд. Нужно понимать, что франшиза питания – это возможность пользоваться технологиями, оборудованием владельца бренда, которого именуют франчайзером.

Положительные и отрицательные стороны франшизы

В любом деле есть позитивные и негативные стороны, так и в случае с франшизой.

  1. Приобретая ее, появляется возможность быстро достичь успеха под раскрученным брендом.
  2. Франчайзер предлагает свои услуги. Например, бесплатное обучение персонала, может предоставлять необходимые товары.
  3. Можно выбрать вариант с большим или меньшим роялти.

К минусам можно отнести то, что на начальном этапе бизнесмену необходимо выложить кругленькую сумму. Поскольку расходы на приобретение оборудования, сырья, аренды никто не отменял. Но можно все это доверить франчайзеру. Возможны санкции со стороны владельца бренда, если не будут соблюдены все пункты договора, поскольку никому не хочется потерять свою репутацию.

Кроме всего прочего, нужно собрать ряд документов в различных службах: пожарная часть, санэпидстанция и другие.

Есть еще один интересный момент – франшиза фаст фуд. Каковы положительные стороны?

  • Быстрая еда всегда приносит колоссальный доход.
  • Когда другие заведения теряли посетителей, фаст-фут набирал обороты, даже в периоды кризиса.
  • На сегодняшний день фаст-фуд стремительно развивается на рынке.

Приобретая ту или иную франшизу, следует всегда учитывать риски, но несмотря на это помните о преимуществах. Начинать бизнес – всегда сложно, это требует больших вложений, поэтому важно сделать правильный выбор. Многим начинающим бизнесменам франшиза может стать хорошей опорой для развития своего дела.